Ribs de cerdo con barbacoa
Costillas de cerdo adobadas y tiernas, tipo texas, salsa barbacoa, patatas gajo y pimientos de padrón.
Marinated and tender pork ribs, Texas type, barbecue sauce, potato wedges and padrón peppers.
Marinierte und zarte Schweinerippchen, Texas-Typ, Barbecuesauce, Kartoffelspalten und Padrón-Paprika.
27,85 €
Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos.
Allergens: Gluten, Sesame, Sulfites.
Allergene: Gluten, Sesam, Sulfite.
Salmón a la brasa con vegetales
Salmón al josper acompañado de verduras salteadas y patató.
Baked salmon accompanied of sautéed vegetables and potatoes.
Gebakener Lachs mit Sautiertem Gemüse und Kartoffeln.
Alérgenos: Gluten, Pescado.
Allergens: Gluten, Fish.
Allergene: Gluten, Fisch.
26,30 €
Solomillo Milhojas
Solomillo de cebón (200 g) acompañado de milhojas de patata con tomate cherry cocinado con miel y romero.
Veal sirloin (200 g) served with potato mille-feuille and cherry tomatoes cooked with honey and rosemary.
Kalbsfilet (200 g) serviert mit Kartoffel-Millefeuille und Kirschtomaten, gekocht mit Honig und Rosmarin.
Alérgenos: Gluten, Lácteos.
Allergens: Gluten, Dairy.
Allergene: Gluten, Milchprodukte.